Torta al cocco e scaglie di cioccolato.

farina 00, 250 gr
maizena, 50 gr
farina di cocco, 125 gr
miele, 2 cucchiai
zucchero, 3 cucchiai
olio evo, 100 ml
latte, 200 ml
lievito vanigliato, 1 bustina
cioccolato fondente a scaglie, 75 gr

Kcal totali: 3540.
Kcal per fetta (1/12): 300.

Amalgamare tutti gli ingredienti secchi, poi incorporare anche il miele, l'olio e il latte;
aggiungere il cioccolato tritato grossolanamente;
versare in una teglia imburrata ed infornare.

180° per 35-40 minuti.