Ieri ho trovato questa ricetta su internet, ed ho voluto cimentarmi.
Per essere la ricetta che inaugura questo blog non è proprio il meglio del meglio.. non male, ma non c'è confronto con le crostate tradizionali!
Spero possa comunque servire come spunto a qualcuno.
Ciao ciao :)
Kcal totali: 1620
Kcal per fetta (1/8 di torta): 203
Ingredienti:
75 gr farina 00
75 gr farina integrale
125 gr yogurt
1 cuc.ino di lievito per dolci
1 cuc. di olio
1 pizzico di sale
100 ml acqua
1 cuc. di zucchero
marmellata q.b.
Impastate bene tutti gli ingredienti fino a formare un panetto, e riponetelo in frigo per 15 minuti (avvolto in una pellicola trasparente):
Quindi, stendete l'impasto su di una teglia (imburrata o rivestita con carta forno) e formate uno strato di marmellata:
E cuocete in forno a 180° per 20 minuti circa.
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